开具发票的基本原则为都开和都要的原则。“都开”原则是指单位和个人是发生销售商品、提供服务以及从事其他经营活动对外发生经营业务收取款项时，收款方应向付款方开具发票；收购单位和扣缴义务人支付款项时，由付款方向收款方开具发票；“都要”原则就是所有单位和从事生产、经营活动的个人在购买商品、接受服务以及从事其他经营活动支付款项时，应当向收款方取得发票。同时对取得发票的一方提出禁止性规定；不得要求变更品名和金额。